27.03.2013, 21:37
"*Beuteltee?*" denkt sich Sir MacInnes.
Wenn Ihr dies wünscht gerne.
Zunächst einmal ist Tee in Beuteln bestenfalls eine Alternative, wenn man keine Zeit und keinen Platz für eine anständige Zubereitung hat.
Es fällt mir auch schwer, es als Alternative zu bezeichnen, bestenfalls als Notbehelf.
Der Tee darin ist einfach zu fein zerkleinert, die Bitterstoffe lösen sich bereits, bevor die gewünschten Aromen in das heisse Wasser übergegangen ist.
Versuchen wir einen Darjeeling. Welche Teeblattsorten stehen zur Verfügung? Darjeeling ist eine Teemischung, die die Eigenschaften von schwarzem Tee und Oolong-Tee in sich vereinigt.
Dieser wiederum ist im Grunde ein noch nicht komplett zu Schwarztee vermentierter Grüntee. Mit der richtigen Komposition kann man bei uns in Victorien eine Menge Geld verdienen.
Des weiteren reicht es nicht, einfach kochendes Wasser über die Teeblätter zu gießen. Geeignet ist eine Wassertemperatur zwischen 80 und 95 Grad.
Dann sollte der Tee auch nur 2 bis maximal 3 Minuten ziehen, denn dann lösen sich die berüchtigten Bitterstoffe.
Werft die Beutel am besten weg und zeigt mir, welche Teeblätter Ihr zur Auswahl habt.
Wenn Ihr dies wünscht gerne.
Zunächst einmal ist Tee in Beuteln bestenfalls eine Alternative, wenn man keine Zeit und keinen Platz für eine anständige Zubereitung hat.
Es fällt mir auch schwer, es als Alternative zu bezeichnen, bestenfalls als Notbehelf.
Der Tee darin ist einfach zu fein zerkleinert, die Bitterstoffe lösen sich bereits, bevor die gewünschten Aromen in das heisse Wasser übergegangen ist.
Versuchen wir einen Darjeeling. Welche Teeblattsorten stehen zur Verfügung? Darjeeling ist eine Teemischung, die die Eigenschaften von schwarzem Tee und Oolong-Tee in sich vereinigt.
Dieser wiederum ist im Grunde ein noch nicht komplett zu Schwarztee vermentierter Grüntee. Mit der richtigen Komposition kann man bei uns in Victorien eine Menge Geld verdienen.
Des weiteren reicht es nicht, einfach kochendes Wasser über die Teeblätter zu gießen. Geeignet ist eine Wassertemperatur zwischen 80 und 95 Grad.
Dann sollte der Tee auch nur 2 bis maximal 3 Minuten ziehen, denn dann lösen sich die berüchtigten Bitterstoffe.
Werft die Beutel am besten weg und zeigt mir, welche Teeblätter Ihr zur Auswahl habt.