20.11.2016, 18:59
Der Präfekt nimmt sich vom Buffet. Lucaner Würstchen (mit Pinienkernen), Olivenpaste, einen Frischkäse, dazu Brot. Moretum darf nicht fehlen, ebenfalls ein Käsekugeln, hergestellt aus, ja eben Käse (eine Art Peccorino) mit vieeel Knoblauch, Weinraute und Liquamen. Liquamen erscheint manch einem fremdartig, denn es handelt sich um eine Fischsauce. Es riecht nur nicht nach Fisch und wird ausserdem sparsam eingesetzt. Dazu Weinraute. Die ladinische Küche kommt von den Zutaten zuweilen "anticäisch" daher - es schmeckt nur alles ganz anders. Wer einmal davon gekostet hat, kommt vielleicht nicht wieder davon los.
"Kaufverhalten vorschreiben...nette Idee. Nein, natürlich nicht, ich werde unseren Völkern nicht den Kaffee verbieten, obwohl dafür gutes Geld ins Ausland geht. Einer unserer grössten Lieferanten, jener Staat im Norden..."
Macht dazu eine abwertende Geste.
"...fällt in Zukunft aus. Also kaufen wir in fast jedem Kaffee exportierenden Land ein.
Sicherlich würden wir allerdings sehr genau zuhören, wenn man uns erklärte, wie wir eigene medizinische Mittel herstellen könnten."
"Kaufverhalten vorschreiben...nette Idee. Nein, natürlich nicht, ich werde unseren Völkern nicht den Kaffee verbieten, obwohl dafür gutes Geld ins Ausland geht. Einer unserer grössten Lieferanten, jener Staat im Norden..."
Macht dazu eine abwertende Geste.
"...fällt in Zukunft aus. Also kaufen wir in fast jedem Kaffee exportierenden Land ein.
Sicherlich würden wir allerdings sehr genau zuhören, wenn man uns erklärte, wie wir eigene medizinische Mittel herstellen könnten."